2021年猪肉价格走势:供需变化下的市场波动
生猪产能规模的变化
能繁母猪存栏数据:据农业农村部对400个县(市、区)保有量监测数据显示,2021年11月能繁母猪存栏为3318万头,同比增长4%;生猪存栏环比增长1%,连续9个月实现增长,累计增长2%,连续10个月保持增长。
农业农村部:从各方面了解市场需求变化情况,了解供需变化的主要特点,研究生猪产能的周期性变化,预计2022年一季度我国生猪产能有望回升,猪价有望止跌企稳。
受猪价上行影响,目前养殖成本利润较为丰厚。卓创资讯监测数据显示,截至11月26日,仔猪价格已超过2500元/头,生猪养殖利润已达近十年高位。以4个月的时间,仔猪价格累计上涨近34%。其中,3个月仔猪价格累计上涨超过20%,6个月仔猪价格累计上涨超过30%。
据卓创资讯监测,2021年11月我国能繁母猪存栏为1290万头,较去年同期增加近64%,同比增长4%,能繁母猪存栏从去年同期的1913万头增加到3月的1.2064万头。母猪存栏增加的同时,仔猪生产积极性也较高,带动仔猪价格上涨。
据卓创资讯监测,截至2021年11月25日,能繁母猪存栏量为4185万头,较2021年11月末增加1.2%,已经连续9个月增长,同比增长14%。按照季节性规律,到了2022年2月份能繁母猪存栏量的增加是相对确定的,到5月份,有可能达到4.0亿头。
展望下半年,刘易志表示,由于政策支持力度加大,政策保供力度加大,仔猪供给也将大幅改善。
展望下半年,卓创资讯分析师刘煜辉表示,下半年猪价将持续高位运行,但2022年产能仍将制约产能去化,猪价反弹空间有限。
华创证券研究员曾莉婷对记者表示,本轮猪周期下行中,产能去化主要集中在一季度,虽然猪价也随之经历了下跌,但是目前生猪市场整体仍处于供过于求的格局。猪价大幅下跌主要是由于猪价跌至成本线,或许还会持续到下半年。
但具体到本轮猪周期来看,进入2022年以来,以蔬菜、猪肉为首的农产品涨价,猪价也跟随上涨,从2021年8月的7.5元/斤,持续上涨到2022年9月的12.7元/斤,涨幅近90%。
