揭秘:鸡蛋价格的背后是怎样定的?
这次鸡蛋期货价格反弹的主要原因是市场预期在8月中下旬,中秋节临近,鸡蛋价格会有一次回落的行情。在此影响下,鸡蛋期货价格会有一次快速回落的行情。在这期间,养鸡户积极应对鸡蛋价格下降,并采取多种措施降低养鸡成本,导致鸡蛋价格也在不停反弹。在这样的情况下,鸡蛋价格仍然会在不断攀升。
3月11日,据鸡蛋市场行情变化和相关专家观点,9月中下旬,鸡蛋市场将进入到传统淡季。其中,中秋节已经进入尾声,部分地区鸡蛋价格已经上涨至2元/斤,可以说,市场上是一个“空档期”。
具体来说,蛋价会呈现出小幅上涨的行情,但由于中秋节临近,市场需求会逐步的回暖,尤其是鸡蛋的销售价格会在国庆节之后逐步回升,也可以说,鸡蛋的市场价格还是会在不断的上涨。在中秋节过后,鸡蛋价格会出现新一轮的上升行情。
与此同时,也有一些小商贩、粮库等等,鸡蛋价格会有所回落。比如,昨天全国鸡蛋的平均价格在3元/斤,而往年同期鸡蛋价格上涨的幅度在15%—30%。一般来说,鸡蛋价格会呈现出上涨的行情,但由于市场需求比较大,且鸡蛋价格总体的波动幅度不会很大。
但从目前来看,中秋节即将结束,鸡蛋价格会出现调整,从而使鸡蛋价格呈现出“跌跌不休”的行情。现在鸡蛋的价格主要是因为三种原因,分别是:
一是养殖户利润持续低迷,但是目前蛋鸡产能已经很高,加上当前下游需求疲软,故而未来鸡蛋价格或将走低;
二是鸡蛋价格“蜗牛”,而现在进入了猪肉的季节,猪肉价格上涨也让鸡蛋价格“蜗牛”价格节节攀升,比如现在全国猪肉的平均价格在40元/斤,而近期猪肉价格的上涨让鸡蛋价格出现了上涨。
三是鸡蛋的需求,由于今年天气温度比较低,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率下降,而且夏季是鸡蛋的需求淡季,使得鸡蛋价格下跌的可能性比较大,但由于当前的鸡蛋库存较低,因此未来鸡蛋价格仍有上涨空间,但是上涨空间不会太大。
所以,从目前来看,鸡蛋价格有可能走低,但由于今年非洲猪瘟疫情的影响,养鸡户和养猪户淘汰鸡的意愿也不强,所以蛋价也不会走低,预计从今年下半年开始,鸡蛋价格应该会呈现震荡上涨的行情,但是上涨的幅度不会太大,目前的价格较前期的“火箭蛋”的价格,价格上涨的幅度应该在0.5元/斤左右。
