最新!猪肉价格持续攀升,市场供应紧张引发关注
猪肉价格暴涨,这是一个什么概念?今日市场又一次大热,此前出现过一个现象:市场供应紧张的猪源集中到年关上,屠企方面要拉运,上岸提价,提振市场信心。猪肉价格大幅上涨,这样既能缓解当前的消费淡季对猪价的冲击,也能够稳定市场信心。
发改委有关负责人在18日举行新闻发布会介绍2021年四季度的市场供应情况,指出,目前,国内生猪生产恢复良好,生猪产能逐步释放,市场供应十分充足,生猪价格整体维持高位,预计2021年春节前(11月底)的价格涨幅较高。市场供应方面,1月中旬时生猪存栏已经连续6个月增长,而10月末能繁母猪存栏连续6个月增长,11月末能繁母猪存栏连续10个月增长,11月末能繁母猪存栏连续5个月增长。
国泰君安研报指出,近期生猪价格大幅上涨,生猪养殖利润快速增加,截至11月17日,全国生猪养殖利润达到2904元/头,较9月底上涨234.77元/头,同比增长80.4%。自繁自养模式中大型养殖企业出栏量均创历史新高,目前已经超过50家,已经超过六成以上的规模猪场的出栏量,同时全行业已经实现20%以上的自养比例。由于疫情反复,终端消费需求有所下降,部分地区已经停收。
在双重提振下,11月生猪价格开始反弹。10月17日,全国外三元生猪均价为13.99元/公斤,较9月末上涨0.56元/公斤,涨幅2.45%,较去年同期高19.5%。其中,外三元生猪出栏均价为13.91元/公斤,较9月末上涨0.59元/公斤,涨幅2.74%;内三元生猪出栏均价为13.01元/公斤,较9月末上涨0.13元/公斤,涨幅2.19%。
本轮上涨是本轮猪周期开启后生猪价格下降的又一次重要推动因素。对于养殖户来说,本轮猪周期可谓是一波三折,连续亏损后才发现,养猪人的保本意识增强了,他们不再担忧猪周期结束的问题,更加注重“防风险”,更加注重“快赚”,他们只关注眼前的风险,不存在利润最大化的问题,而在短期猪价有所回暖时,利润却很难回到养殖户的盈亏平衡点上。
本轮猪周期开启后,猪价快速反弹,尤其是月中、年末的快速上涨,导致养殖户对后市行情看涨心态增强,加大了养殖产能的扩充,市场出现供应压力。
