从产地的产量来看:
全球棕榈油产量排名第一的为印度尼西亚,印度尼西亚产量如下图
印尼是世界上最大的棕榈油生产国和出口国,2020年的产量为1080万吨,同比增长19.4%,占全球总产量的57%,其产量也在印尼占据了全球的1/2。虽然印度尼西亚的库存水平相对来说很高,但是占到全球的5%,与全球产量的1/4相比,印尼的产量高、品质好,因此印尼的产量是全球油脂的主要供应。
印尼每年棕榈油产量的年度都在10月份左右,当年的产量一般在7月、8月、9月、10月的时候。根据厄尔尼诺的规律,每年的3月至4月之间,印尼的产量就会明显降低,8月至9月就基本上会处于产量增长的态势,因此出口量大概是影响全球棕榈油产量的重要因素之一。
具体来说:
印度尼西亚的棕榈油主要集中在南部地区,其产量主要集中在印度尼西亚东部和马来西亚东南部,但是产量占到全球总产量的比例要小得多,印度尼西亚的棕榈油产量占全球产量的90%以上。
通常来看,印尼棕榈油的产量主要集中在尼日利亚、加里曼丹、印度尼西亚和马来西亚,产量分布在印度尼西亚的东部和马来西亚,在这些地区,产量在一定程度上占据着主导地位,因此产出的不稳定也限制了产量的稳定性。
因为印尼棕榈油主要依靠出口来维持国内消费,所以,棕榈油的产量和进口是影响全球棕榈油供应的重要因素。
国内棕榈油消费主要集中在几个领域:生物柴油、棕榈油和喷气燃料。
在生产方面,棕榈油消耗的主要油脂为豆油和棕榈油,生物柴油也是不可或缺的,这些原料是棕榈油生产最主要的原料。在食用方面,印尼有棕榈油加工厂,精炼厂需要棕榈油来生产棕榈油。
印度尼西亚的棕榈油主要出口国是印度尼西亚,棕榈油产量占全球产量的1/3。
棕榈油的产量主要集中在印度、中国和韩国。印度作为世界上最大的棕榈油消费国,近几年生产的棕榈油主要用于国内消费,其主要用途是制作生物柴油,占工业消费的8—10%。
每年我国对棕榈油的需求量占全球棕榈油总需求的60%,这意味着每个国家都需要棕榈油,因此世界上每年需要棕榈油的进口。
2、国内消费和产量相对稳定
世界棕榈油的产量和消费主要集中在亚洲。
在中国,棕榈油消费量主要集中在亚洲。
我国是棕榈油的第一大进口国,进口的棕榈油主要用于生产生物柴油。