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2023年粮食市场将面临涨价压力,消费者将面临粮价上涨的挑战

2023年粮食市场将面临涨价压力,消费者将面临粮价上涨的挑战

2023年粮食市场将面临涨价压力,消费者将面临粮价上涨的挑战。

粮农组织:2022年粮食市场供应稳定,世界主要国家或地区粮食市场面临粮食短缺危机

粮食联盟发布最新报告显示,2021年粮食危机已导致粮食短缺1028万人,比2020年粮食危机多出891万人。2022年粮食危机将继续困扰全球,但2022年的粮食市场将面临粮食短缺危机。

报告指出,粮农组织2021年共发布食品危机报告(第二版)中预测2021年和2022年的粮食短缺。报告预测2021年底2022年粮食产量为1.25亿吨,比2020年增加1458万吨。报告指出,乌克兰是世界上小麦、玉米和大米的主要生产国,且它是最大的玉米和小麦出口国,2022年预计的粮食短缺规模为700万吨。报告预测2021年底2022年世界粮食缺口为1186万吨。报告预测2021年底2022年全球谷物库存为1.03亿吨,比2020年增加80万吨。

报告称,虽然今年俄乌冲突发生后,西方对俄罗斯实施了制裁,使得世界粮食供应进一步收紧。但粮农组织食品评估显示,如果乌克兰的供应受阻,全球粮食和油籽产量将恢复到饥饿前的水平。报告还预测,2022年全球食品通胀将加剧。

本周三,美国、加拿大和巴西等国多家大企业发布的业绩报告显示,俄乌冲突已使得全球约10%的黑海谷物和油籽贸易运往亚洲。对全球大豆贸易的影响将是“巨大的”,2021/22年度的供应料为170万吨,而去年为160万吨。

该报告表示,乌克兰谷物出口量的下滑将使乌克兰的大豆和玉米出口量“显著”下降。

从需求端来看,在2022年春季作物的关键生长期,美豆种植工作仍然困难重重,种植和收获面积也会下降。受俄乌冲突影响,美国、加拿大、澳大利亚、阿根廷等全球主要的大豆产区均遭遇干旱,大豆和玉米的播种和运输受到影响。在需求端,由于大豆和玉米比价的上涨,DDGS的使用量下降,但是豆粕和菜粕的需求将增加,从而提振玉米和豆油的价格。

此外,“双节”即将到来,豆油、棕榈油、菜油作为主要的蛋白饲料,是能量饲料的代表。下周,临近春节,食品行业的食品消费将走弱,预计油脂消费将趋于下滑。

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