面对全球通胀,全球各国也必须吃紧,为粮食和蔬菜供应提供更多的能源和粮食,其中小麦和玉米是关键的粮食品种,而粮食是生产重要的基础原料。
而俄乌战争、海外禁止粮食出口,也直接导致原材料、化肥和农产品价格不断上涨,从全球视角来看,粮食价格在每个大类农产品中的定价中枢(图1)。
当前全球通胀预期不断发酵,通胀预期已经出现了动摇。实际上,在2021年四季度之前,欧美主要国家已经开始纷纷释放储备粮食,以应对粮食供应趋紧的局面。
3月29日,联合国粮农组织数据显示,2021年3月全球食品价格指数平均为10.8,这也是自2008年全球金融危机之后首次在此区间超过10%,成为仅次于2008年的全球通胀年度最高。
那么,为什么粮价的快速上涨会导致“粮食恐慌”呢?
对于供应而言,全球粮食供应中往往存在乌克兰粮食不足、印度、巴基斯坦和土耳其等地。目前俄乌冲突导致了粮价的快速上涨。而在此前的2021年11月,联合国粮农组织预测2021年全球粮价将维持在7%的高位。根据联合国粮农组织的报告,粮食危机可能在未来十年内继续存在。
此外,俄乌战争也有可能进一步导致国际粮食贸易受到影响。目前,乌克兰拥有世界上最大的小麦、大麦、玉米等粮食出口国,且小麦的出口量位居全球前列,小麦主要用于食品加工和燃料加工。
今年的玉米价格走势如何?
据俄乌局势发展与展望,2022年粮价可能会继续呈现先抑后扬的趋势,但是也不排除局部的小幅回落。
具体来说,在供应端,乌克兰是全球小麦产量的大头,在玉米、小麦、葵花籽油的国际市场中占比较大。乌克兰的主要出口商为俄罗斯、法国和德国,出口量占全球的18%。
