12月28日 21:30 - 23:00
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国家统计局今日(7月20日)发布数据显示,全国生猪价格近日以来连续上涨,8日价格已达到16元/公斤的高价。而在此次猪价上涨中,猪肉价格却是出现了一定程度的下跌,与猪肉价格涨幅呈反向变动。
卓创资讯生猪分析师李一爽认为,目前来看,生猪价格仍处于高位徘徊态势,8月份生猪出栏量或将达到4550万头,而存栏数据及预期出栏量将有所下滑。
7月份猪价大概率会“小幅下滑”,而猪价上涨的速度和幅度都会明显低于去年同期水平。那么根据生猪价格计算公式,9月末的生猪价格将达到17元/公斤,2021年生猪价格大概率会达到17元/公斤,生猪价格大概率会跌至9元/公斤。
猪肉价格上涨,带动猪肉价格上涨
华泰期货研报分析称,7月20日收盘至20日,全国瘦肉型猪出栏均价每公斤下降了0.06元,降幅为2.19%。从目前生猪的出栏速度来看,8月底或将再次出现年前的高点。
近期生猪价格的上涨是受短期供需的影响,生猪养殖利润低迷,叠加近期新冠疫情的爆发,导致部分地区居民隔离、交通受阻,对生猪的采购减少,而替代品生猪的数量大幅增加,市场的供应压力加剧,养殖户的出栏积极性下降,屠企的收猪数量和猪粮比已经处于一级预警,猪价出现上涨,短期猪价预计也会受到“小幅下跌”的影响。
针对后市猪价的上涨,华泰期货表示,一方面,8月至9月底,全国猪肉产量的下降幅度比较大,随着天气转冷,消费的下降也会相应减少;另一方面,从消费的季节性来看,消费淡季来临,腌腊、灌肠工作将来临,对猪价也是提振。
另外,一方面,8月至9月是生猪养殖的传统淡季,短期内生猪供应量下降,价格也会承压。但是进入10月份以后,随着天气转冷,肉价逐步回升,刺激了猪肉消费,加之南方生猪产区腌腊的启动,提振了猪肉消费,价格出现明显上涨。
至于生猪价格,华泰期货认为,7月份至9月是猪肉消费的传统淡季,目前的生猪出栏量已经恢复到正常的水平,可以说,现在是生猪产能恢复的第一个周期,但是新冠疫情在全国范围内受到了极大的影响,今年生猪存栏量已经低于往年,而今年的产能并未恢复到正常水平,生猪价格也在今年9月出现了明显的上涨。
